Foto: Getty Images/Anna Makarenkova/Buah stroberi dan minumannyaJakarta -

Penyakit kardiovaskular karena gangguan jantung dan pembuluh darah masih menjadi salah satu penyebab utama kematian di seluruh dunia. Namun, siapa sangka bahwa stroberi ternyata dapat mencegah penyakit ini karena manfaatnya. Kok bisa?

Berdasarkan studi yang terbit di Critical Reviews in Food Science and Nutrition pada 11 September 2024, mengonsumsi stroberi setiap hari adalah cara alami yang efektif untuk meningkatkan kesehatan jantung dan mengelola kadar kolesterol.

"Konsumsi stroberi secara teratur tidak hanya menurunkan kolesterol, tetapi juga mengurangi peradangan, yang merupakan faktor utama dalam perkembangan penyakit jantung," ujar Roberta Holt, Ph D, peneliti dari University of California dalam SciTechDaily, dikutip Jumat (25/10/2024).

Baca juga: Biji Stroberi Justru Berada di Luar, Ternyata Ini Alasannya Menurut SainsBaca juga: Sering Mengonsumsi Stroberi Bisa Cegah Pikun pada Lansia? Ini Kata StudiManfaat Stroberi bagi Kesehatan Jantung

Seperti yang diketahui, kondisi kardiovaskular mengacu pada masalah kesehatan yang berkaitan dengan jantung dan pembuluh darah, seperti penyakit jantung koroner, gagal jantung dan stroke.

Menurut peneliti, mengonsumsi stroberi setiap hari, baik dalam bentuk segar, beku, atau kering, terbukti berdampak positif bagi kesehatan jantung dan metabolisme. Dengan meningkatkan metabolisme lipid dan mengurangi peradangan sistemik, stroberi secara signifikan membantu menurunkan risiko timbulnya kondisi kardiovaskular.

Hal ini karena stroberi mengandung zat aktif seperti fitonutrien, polifenol, dan serat, yang berperan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam darah, serta mengurangi peradangan dalam tubuh.

Dalam studi, peneliti setidaknya menggabungkan temuan dari 47 uji klinis dan 13 studi observasional yang diterbitkan antara tahun 2000 hingga 2023. Studi ini menunjukkan bahwa mengonsumsi stroberi dapat meningkatkan kesehatan jantung dan menurunkan risiko kardiovaskular.

Peneliti juga menyarankan untuk menambahkan secangkir stroberi ke dalam rutinitas harian untuk mengurangi risiko dari kondisi kardiovaskular.

Manfaat Stroberi bagi Kesehatan Otak

Selain kesehatan jantung, stroberi juga bermanfaat bagi kesehatan otak. Dalam studi yang sama, stroberi ternyata memiliki beberapa manfaat positif terhadap kesehatan otak.

Misalnya, kandungan flavonoid dalam stroberi diketahui dapat membantu memperlambat penurunan fungsi kognitif, termasuk kemampuan berpikir dan mengingat, seiring bertambahnya usia. Selain itu, stroberi juga dapat mencegah terjadinya demensia dan menghilangkan stres oksidatif.

Stres oksidatif mengacu pada ketidakseimbangan antara radikal bebas dan antioksidan dalam tubuh. Stress oksidatif dapat merusak sel-sel otak yang dapat mengakibatkan penurunan fungsi kognitif.

Dengan demikian, stroberi dapat menjadi solusi alami dalam menjaga kesehatan jantung dan otak. Terlebih, stroberi merupakan buah yang lezat, praktis, terjangkau, dan mudah diolah menjadi smoothie, yogurt, salad, atau dikonsumsi secara langsung.

Baca juga: Generasi Stroberi Dikenal Kreatif tapi Rapuh, Ini Ciri-cirinya Langkah Kecil Menuju Kesehatan Jantung yang Lebih BaikLangkah Kecil Menuju Kesehatan Jantung yang Lebih Baik(faz/faz)